1 April, 2009
Este plato frio es perfecto para el almuerzo de pascuas, el arroz mezclado con la salsa de mayonesa, queso y mostaza le dan un gusto totalmente nuevo y sobre todo muy sano. Prueben hacerlo porque es muy rapido y su familia quedara muy contenta y con la panzita llena.
INGREDIENTES 6 porciones
* 500g de arroz
* 2 tomates
* 160g de arvejas
* 200g de choclo
* 150g de aceitunas verdes
* 100g de jamon crudo
* 2 ramas de apio
* 100g de mayonesa dietetica
* 2 cdas de queso crema
* 1 cda de mostaza
* 1 cda de perejil picado
* 1 cda de jugo de limon
* sal y pimienta
