Cremas

Flan de Naranja Light

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Flan de Naranja Light
INGREDIENTES
* 4 huevos grandes o 5 medianos
* 400 ml de zumo de naranja natural
* 2 cditas de edulcorante líquido


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Salsa con Coca Cola

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Salsa con Coca Cola
INGREDIENTES
* 60 g. de aceite
* 130 g. de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1 cda de orégano
* 1 cdita da comino en polvo
* 1 cdita de pimienta
* 20 g. de vinagre
* 4 cdas de maizena rasa
* 200 g. de agua
* 20 g. de mostaza
* 125 g. de ketchup
* 30 g. de azúcar
* 1 lata de coca cola
* Sal


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Cordero a la Crema

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Cordero a la Crema
INGREDIENTES
* 2 Kls, de carne de cordero
* 1 cabeza de ajo
* 2 tazas de Sidra
* 2 cucharas de vinagre de manzana
* hojas de romero fresco
* semillas de pimienta
* 1 rama de cilantro fresco
* sal y pimienta
Crema:
* 2 vasitos de yogurt natural
* jugo de medio limon
* 1 cebolla blanca picada muy menudo
* 1 huevo duro (se usara solo la clara)
* sal y pimienta blanca


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Crema de Zanahoria Completa

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Crema de Zanahoria
INGREDIENTES
* 1 cebolla
* 1 diente de ajo troceado fino
* Mantequilla, unos 30 gr
* Aceite de oliva virgen extra
* 570 gr. de zanahoria
* 750 ml. de caldo de pollo
* 60 gr. de queso crema
* 20 gr. de queso parmesano rallado
* 200 gr. de nata fresca espesa
* Sal
* Pimienta recién molida.
Picatostes
* Aceite de oliva virgen extra
* 1 diente de ajo
* 1 ramita de tomillo (o romero)
* 4 rebanadas de pan integral


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