crenas

Minestron

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INGREDIENTES
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1 diente de ajo, picado
* 1/3 taza de cebolla, picada
* 1/3 taza de apio (célery) picado
* ½ taza de tomates (jitomates) enlatados, cortados en cuadros
* ¼ taza de frijoles rojos de lata, enjuagados y escurridos
* 3 tazas de agua
* ¼ taza de zanahoria rebanada
* 1 ¼ taza de repollo rallado
* ½ taza de guisantes (arvejas) congelados
* 3 cucharadas de pasta de tomate
* ½ taza de espaguetis partidos, crudos


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