La primera etapa (onda) es fundamental y la más difícil porque implica dejar de comer por diez días alimentos refinados como azúcar, pan blanco, galletas, cereales dulces, margarina, mayonesa, quesos grasos, leche entera y frutas. La idea es que pierdas el hábito de meterte algo a la boca cada vez que “sientas hambre”.

Dieta SonomaEn lugar de esos alimentos, podrás comer: espárragos, pimientos, brócoli, col (repollo), coliflor, pepinillo, lechuga, cebolla, espinaca, tomate, apio, berenjena, hongos, zapallito italiano (zucchini), frijoles, garbanzos, lentejas (½ taza); carne magra de res, pavo, cerdo, jamón; pescado, mariscos, cordero, huevo (1), mantequilla de maní, proteínas de soya, leche descremada (1 taza u 8 onzas), requesón o queso crema bajo en grasa, queso mozzarella o parmesano (1 onza o 30 gramos), pasta, arroz, cereal o pan integrales, palomitas de maíz sin grasa. aceite de oliva, aguacate palta, almendras (11), maní (14) y nueces (7 mitades).

Bebidas sin crema, sin azúcar o edulcorante, cualquier condimento es permitido siempre y cuando no tenga aceite.

Dieta SonomaLa segunda etapa (onda) es fundamental para terminar de bajar el peso que te falte, no bajarás tan fácil como la primera etapa, pero será una pérdida de peso a largo plazo.

Ahora sí puedes comer frutas más una gran variedad de vegetales. Puedes acompañar las frutas con yogurt descremado sin azúcar y cereales integrales. Pero sólo come dos porciones de fruta al día. Puedes también una porción de papa, camote o choclo sancochado. Puedes agregar ¾ copa de vino tinto una vez al día.

La tercera etapa (onda) empieza cuando ya tienes tu peso ideal. Aquí ya puedes comer de todo moderadamente.

Recuerda que la dieta Sonoma incluye 10 alimentos esenciales para disminuir el colesterol malo, además de poseer gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales. Estos son: almendras, pimientos, moras, brócoli, uvas, aceite de oliva, espinaca, fresas, tomate, granos integrales.

Anímate y pon en práctica esta dieta para eliminar de una vez esos kilitos de más.