13 May, 2009
Esta ensalada es ideal para acompañar carnes o pescado. Como se trata de un plato con sabores fuertes, puede acompañarlo con un vino tinto ligero.
INGREDIENTES 4 porciones
* ½ kg de chauchas
* 1 huevo
* ½ cebolla
* Sal y pimienta
* Aceite
* Vinagre
* Perejil picado
