Un pudding clásico perfecto para navidad. Sírvalo con yogur espeso natural bajo en grasa o natillas desnatadas.

Ingredientes 4 personas
* 3 cdas de manteca sin sal
* 3 tazas de migas de pan blanco fresco
* 4 cdas de azúcar moreno ligero
* 4 cdas de sirope dorado
* Corteza rallada y jugo de 2 limones
* 2/3 tazas de nueces partidas por la mitad
* 4 tazas de moras
* 450g de manzanas para cocinar, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas
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