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Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

INGREDIENTES * 1 libra (480 gramos) de camarones, sin cabeza, pelados y sin vena * 2 tazas de jugo de limón verde (lime) * 2 cebollas verdes pequeñas picadas * 5 tomates…

Pulpo con Espuma de Patatas al Pimenton

Pulpo con Espuma de Patatas al Pimenton

INGREDIENTES * 1 pulpo de 1 kilo aproximadamente * Pimentón picante o dulce * Aceite de oliva virgen * Sal maldon * 250g de patatas pelada * 250 ml de yogurt diet…