Rollo Dos Carnes y Pastrami
10 de Julio, 2008INGREDIENTES * 500 gr de picada de ternera y cerdo * 300 gr de picada de ternera y cerdo * 2 huevos * 40 gr de pan seco (remojado en leche) *…
Categoria: Recetas con Carne
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Rollo de Pollo y Cerdo con Manzanas y Pasas
10 de Julio, 2008INGREDIENTES Para la carne: * 500 gr de carne picada de pollo * 250 gr de carne picada de cerdo * 1 cebolla pequeña unos 80 gr. * 1 manzana unos 200…
Categoria: Recetas con Carne
Cordero a la Crema
12 de Junio, 2008INGREDIENTES * 2 Kls, de carne de cordero * 1 cabeza de ajo * 2 tazas de Sidra * 2 cucharas de vinagre de manzana * hojas de romero fresco * semillas…
Tags: acompañamientos, Cremas, huevos, Recetas con Carne, Recetas de Condimentos, Recetas de Salsas
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Goulash Hungaro
9 de Junio, 2008INGREDIENTES * 1,5 kg. De carne de ternera * aceite de oliva * 4 zanahorias * 4 dientes de ajo * 1 kg. De cebollas * 1 cdita de pimentón de la…
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Carpaccio de Lomo Clasico
26 de Mayo, 2008INGREDIENTES * 300 g de Lomo de ternera * 125 cc de Zumo de limón * Sal y pimienta * 125 cc de Aceite de oliva * 1 cda de Mostaza de…
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