Carne al Vapor
21 de Agosto, 2008INGREDIENTES * 1 cucharada de aceite * 1 libra ( 500 gramos) de carne de res magra (sin grasa) cortada en trozos * 4 papas medianas peladas y partidas en trozos *…
Categoria: Recetas con Carne
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Mojo Verde
11 de Agosto, 2008INGREDIENTES * 2 dientes de ajo * 1/2 cucharada de comino * un buen puñado de perejil, o cilantro, o las dos cosas (eso va al gusto) * 1 cucharada de sal…
Categoria: Recetas de Condimentos
Rollitos de Jamon y Piña
6 de Agosto, 2008INGREDIENTES * 4 lonchas gruesas de jamón York * 100 gr de queso fresco * 2 rodajas de piña en su jugo * 1 huevo * 1/2 lechuga * Pimienta y mostaza…
Categoria: Recetas de Entradas
Flan de Aguacate, Atun y Tomate
4 de Agosto, 2008INGREDIENTES * 1 aguacate * 1 tomate * 1 lata de atún en aceite de oliva * Aceite de oliva, vinagre de módena, miel
Categoria: Recetas de Entradas
Calabacines con Rilletes de Pato
4 de Julio, 2008INGREDIENTES * 4 calabacines * 200g de carne picada de ternera * 100g de rilletes de pato * Media cebolla * Un poco de leche * 30g de harina integral * sal…
Categoria: Recetas Destacadas
Tellinas con tomate y cebolla
1 de Julio, 2008INGREDIENTES * 50gr de aceite de oliva * 2 dientes de ajo * 150gr de cebolla * 700gr de tomate natural triturado * 1 cucharadita de azúcar * Un buen pellizco de…
Categoria: Recetas de Pescados y Mariscos
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