Un elegante y sencillo plato, con sabores deliciosamente contrastantes. Ingredientes 4 personas * 2 chalotes picados finos * 1 ½ tazas de caldo de pescado * 4 fetas de salmón de unos…
Hoy Viernes Santo, millones de católicos en todo el mundo honran la muerte de Jesús, hace unos dos mil años, haciendo el gran sacrificio de comer pescado. Pero este gran sacrificio vale…
INGREDIENTES Ensalada * 2 Papayas hawaianas * 400 g de Camarones * 2 cdas de Cilantro * Hojas verdes c/n Vinagreta * 8 cdas Salsa de soja * 2 ½ cdas Agua…
INGREDIENTES * 300 Grs de bacalao desmigado y desalado * 1 berengena * 1 calabacin * 3 pimientos verdes * 1 cebolla * salsa de tomate * aceite * sal ypimienta *…
INGREDIENTES * 300 gr de fideos gordos para fideuá * 1 sepia * Mejillones * Langostinos * Rape * 1 pimiento rojo * 3 dientes de ajo * 1 cebolla mediana *…
INGREDIENTES * 1 sepia * 3 ó 4 dientes de ajo * Perejil picado * El zumo de medio limón * Aceite * Sal
