Soja

Arroz Cantones

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arroz cantones
INGREDIENTES
* 250 gr. de arroz basmati o de jasmín
* 2200 gr. de jamón magro
* 100 gr. de chicharros
* 4 huevos
* 1 cebolla mediana
* 5 cucharas de soya
* 1 cucharita de jengibre en polvo
* sal y pimienta


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Yakimeshi

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Yakimeshi
INGREDIENTES
* 1 filete de res picado muy fino
* 1/2 pechuga de pollo limpia y picada muy fino
* 4 camarones gigantes limpios de la vena central y caparazón picados
* 1 tacita de zanahoria, 1 de calabacita,  1 de champiñones crudos, y 1/2 taza de cebolla. Cortados en julianas muy fina y luego picados en pequeñísimos cubos.
* 1 cda. de aceite de oliva
* 1/2 t de soya ligth
* 2 huevos crudos.


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Revuelto de Verduras Orientales

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Revuelto de Verduras Orientales
INGREDIENTES
* pimiento rojo
* brécol
* champiñones
* puerros
* zanahorias
* aceite de oliva
* salsa de soja


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Fajitas Vegetarianas

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Fajitas Vegetarianas
INGREDIENTES
* 2 Cebollas
* 2 Pimientos colorados
* 2 Zucchini
* 2 Berenjenas
* 1 cda de Zumo de limón
* 1 cda de Salsa de soja
* Sal y pimienta c/n
* 12 Tortillas de maíz integrales
* Cebollón/ciboulette para decorar c/n


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