La dieta está conformada por tres etapas u ondas:

La primera etapa (onda) es fundamental y la más difícil porque implica dejar de comer por diez días alimentos refinados como azúcar, pan blanco, galletas, cereales dulces, margarina, mayonesa, quesos grasos, leche entera y frutas. La idea es que pierdas el hábito de meterte algo a la boca cada vez que “sientas hambre”.

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