Tofu

Cacerola de tofu

Categoria:Recetas con Soja Tags: Bajas Calorias, Recetas de Vegetales, salsa barbacoa, Soja, Tofu

INGREDIENTES

* 12 onzas de tofu
* 2 cucharadas de aceite de maní
* 8 cebollines, cortados en bastones
* 2 apios rodajeados
* 4 ½ onzas de brócoli
* 4 ½ onzas de zucchini, rodajeado
* 2 dientes de ajo, rodajeado
* 1 libra de espinaca
Salsa:
* 1 tazas de consomé de vegetales
* 1 cda de salsa soya baja en sodio
* 2 cucharadas de salsa de barbacoa
* 1 cucharada de aceite de ajonjolí

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Mirepoix de Verduras y Tofu

Categoria:Recetas de Vegetales Tags: Recetas de Vegetales, Seitan, Soja, Tofu, Verduras

INGREDIENTES

* 1 patata pequeña
* 1 cebolla pequeña
* 1/2 pimiento rojo
* 1/2 pimiento verde
* 1 zanahoria mediana
* 6 judías verdes
* 100g de tofu ahumado
* 1 huevo
* aceite de oliva virgen extra
* sal

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