Trigo

Alimentos Curativos - Quinoa

Categoria:Articulos Tags: Consejos, Dietas, Granos, Propiedades de las Comidas, Recetas con Frutas, trigo

Es una planta conocida en Sudamérica hace 4.000 años a la que el pueblo inca bautizó como “grano madre”. Sus hojas tiernas se comen como si se tratara de espinacas y sus semillas, muy abundantes y menudas, se consumen como arroz. Ingrediente fundamental en la dieta de los países del Altiplano, en Europa se comercializa en forma de pasta, cereal entero y harina, y está conquistando la dieta europea por sus excepcionales valores nutritivos.

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