Recetas de Cocina Light, Comidas Bajas en Calorias y Dietas » trucha http://www.mundodietetico.com Recetas de cocina dieteticas, bajas en calorías, fáciles de preparar y gratis, dietas probadas, trucos y consejos de cocina sana. Wed, 01 Sep 2010 17:51:26 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Huevos de Codorniz sobre platano macho http://www.mundodietetico.com/huevos-de-codorniz-sobre-platano-macho/ http://www.mundodietetico.com/huevos-de-codorniz-sobre-platano-macho/#comments Fri, 08 Aug 2008 17:52:43 +0000 Mundo Dietetico http://www.mundodietetico.com/?p=658

INGREDIENTES

* Huevos de codorniz
* 1 plátano macho
* 1 diente de ajo
* Caviar ruso ( se puede sustituír por huevas de lumpo, trucha…)
* Aceite
* Sal
* Agua

PROCEDIMIENTO

Para el plátano macho: Cortamos rodajas de plátano de 1 cm de grosos aproximadamente y les damos unos golpes hasta que se empiecen a aplastar. Hacemos una mezcla con un ajo machado y un poco de agua y la ponemos en un recipiente donde mojaremos las rodajas aplastadas…freímos en aceite caliente y reservamos ( de esta manera quedarán crujientes y con un toque a ajo delicioso)

Freímos unos huevos de codorniz y montamos el plato poniendo unas rodajas de plátano de base ( similares a la patata en color y textura a simple vista, pero un toque delicioso para mojar en el huevo)

Via | cabriola-marisolera.blogspot.com

]]> http://www.mundodietetico.com/huevos-de-codorniz-sobre-platano-macho/feed/ 0