Txipirones Rellenos
12 de Noviembre, 2008INGREDIENTES * Pimienta blanca * 20 grs. de aceite * Ajo * 1 huevo * 200 cl. de vino blanco * 50 grs. de jamón magro * 680 grs. de calamar *…
Categoria: Recetas de Pescados y Mariscos
Estas en Txipirones
Guiso de Xoubas
10 de Junio, 2008INGREDIENTES * 1 cebolla cortada en tiras finas. * 1 ó 2 ramitas de perejil. * 1 hoja de laurel. * Orégano, una cucharilla aproximadamente (imprescindible). * 2 dientes de ajo en…
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Txipirones al Brandy
10 de Junio, 2008INGREDIENTES Para 4 personas * 250 gr. de cebolla * 3 ó 4 dientes de ajo * ½ Kg. de chipirones (con los cuerpos enteros, como para rellenar) * 150 gr. de…
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