En este plato se combinan lentejas cocidas con espinaca ligeramente salteada junto con dados de limón, cebolla y ajos picados. El resultado es una mezcla refrescante de sabores ácidos y dulces que,…
La textura crujiente de los champiñones y los tallarines se mezcla con el tono blando del arroz, la suavidad de la alcachofa y la frescura de los espárragos, mientras que los camarones…
INGREDIENTES * 2 dientes de ajo * 1/2 cucharada de comino * un buen puñado de perejil, o cilantro, o las dos cosas (eso va al gusto) * 1 cucharada de sal…
INGREDIENTES * 700 gr de puntas de calamar * 2 puerros * 2 dientes de ajo Vinagreta de limón * Zumo de un limón * 2 cuch. de vino blanco dulce *…
INGREDIENTES * 1 kg de espárragos frescos de Tudela * 3 cdas de balsámico blanco * 4 cdas de aceite de oliva virgen extra * 1/2 manojo de tallos de cebollino *…
INGREDIENTES * escarola * tomates cherry * huevos de codorniz * fresas * aguacate * jamón de pato vinagreta: * fresas * vinagre de modena * aceite de oliva * sal
