Vino Blanco

Carne de Lomo Asada a la naranja

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INGREDIENTES
* Una cinta de lomo
* 5 naranjas
* Aceite de oliva
* Ajos
* Sal
* Laurel
* Pimienta en grano
* 3 Zanahorias
* 2 Cebollas
* 1 vaso de vino fino


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Ternera con Salsa Perrins

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ternera con salsa perrins
INGREDIENTES
* ½ kg de Filetes de Ternera en bastones.
* 400 gr de cebolla
* 3 dientes de ajo.
* 50 gr. De aceite de oliva
* 200 gr. De champiñón laminado
* 200 gr. De vino blanco
* 50 gr. De salsa perrins.
* 1 pastilla de caldo o sal (a gusto)


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Osobuco de cordero

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Osobuco de cordero
INGREDIENTES
* 4 bifes de osobuco de cordero
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 3 zanahorias
* 3 ramas de apio
* 100 cc de vino blanco
* 1 lata de tomates
* 1 litro de caldo de verdura
* Harina c/n
* Aceite de oliva c/n
* 1 cucharada de extracto de tomate
* Sal
* Pimienta negra
* Perejil picado c/n


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Couscous de Verdura con Pescado

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Couscous de verduras con pescado
INGREDIENTES
* 50gr de aceite de oliva
* 2 dientes de ajo a taquitos
* 1 bolsa de verdura para freir
* 1 tarrina de taquitos jamón serrano
* 50gr de vino blanco
* 80gr de couscous
* 80gr de agua
* 2 filetes de pescado
* Sal


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