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Ternera con Salsa Perrins

ternera con salsa perrins
INGREDIENTES
* ½ kg de Filetes de Ternera en bastones.
* 400 gr de cebolla
* 3 dientes de ajo.
* 50 gr. De aceite de oliva
* 200 gr. De champiñón laminado
* 200 gr. De vino blanco
* 50 gr. De salsa perrins.
* 1 pastilla de caldo o sal (a gusto)

PROCEDIMIENTO

1. Poner las cebollas en el vaso y programar 5 seg. Vel. 5 (para la Th 21 vel. 3.5)

Añadir el aceite de oliva y programar 15 min. tem. Varoma vel. Cuchara giro a izquierda (para la Th 21 poner la mariposa)

2. Añadir la carne y rehogar 4 min. en igual temperatura y velocidad.

3. Añadir los champis el vino y programar 15 min. temp. Varoma vel. Cuchara giro izquierda.

4. Añadir la pastilla de caldo o la sal, la salsa perrins y dejar cocer otros 5 min. en igual temperatura y velocidad.

5. Al terminar comprobar que la carne esta tierna si no es asi poner unos minutos más.

6. Servir caliente.

Via | IabaroniEnLaCocina.Blogspot.Com

Categoria: Recetas con Carne
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