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Zucchinis horneados con Parmesano

Estos palitos crujientes de Zucchini asados quedan deliciosos. Son saludables, nutritivos y completamente adictivos.

Zucchinis horneados con Parmesano

Ingredientes 4 porciones

* 4 zucchinis en cuartos longitudinalmente
* 1/2 taza de queso parmesano rallado
* 1/2 cdita de orégano seco
* 1/2 cdita de tomillo seco
* 1/2 cdita de albahaca seca
* 1/4 cdita de ajo en polvo
* 2 cdas de aceite de oliva
* 2 cdas de perejil fresco picado
* Sal y pimienta negra molida

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Rocía una asadera con aceite y reserva.
En un bowl, mezcla el queso parmesano rallado con el tomillo, el orégano, la albahaca, el ajo el polvo, la sal y la pimienta a gusto.
Coloca sobre la asadera los zucchinis cortados. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con la mezcla de parmesano. Hornea durante 15 minutos, hasta que estén tiernos. Gratina a fuego fuerte de 2 a 3 minutos hasta que el queso este dorado y crujiente.

Fuente: http://damndelicious.net

Categoria: Recetas de Vegetales
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